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北单比分3串一奖金怎么算:很多人可能都想不到的,有的魚在運輸中居然會增重!

出處:養魚經 作者:肖建春 肖健聰 水產養殖網 2019-12-24 16:38:00
平時我們都知道,魚在運輸過程中,重量都會減輕。像平時拉一車魚,減重一兩百斤是常有的事。昨天晚上幾個朋友一起吃飯,談到了一個話題,什么魚在運輸過程中會增重?
      
怎么有的魚還會增重?我聽到的第一反應,會不會是在稱重上做了手腳吧!提供這個信息的是一位在成都販魚十幾年的老朋友,販魚大戶王總,每天銷量上萬斤,不夸張地說,每天都有兩輛車跑在給他拉魚的路上。對于這位從最小的攤販一點一點做起來,長年從事魚產品運輸的資深級魚販,可以把寶馬730拿給我練手的人,我覺得他的信息絕對是可信的,經商這么多年,絕不可能在稱重上做文章,他的誠信肯定是沒問題的,那這個增重從哪里來?
    
有的人可能會猜到,從水里來,對了!還真是從水里來,是像豬肉那樣注水嗎?魚在水里,也不可能讓人拿著針一條一條打吧?這個話題一下子引起了我的興趣,仔細一想,我有了答案,我想只要專業知識到位,您也可能想到答案了。
       
奧妙就在魚的滲透壓,我們都知道,魚的粘液具有?;び閭灞淼淖饔?,防止細菌、病毒、寄生蟲和一些微小生物的侵蝕,防止有害物質進入體內,同時,由于粘液能使皮膚不透水,具有很好的維持體內滲透壓的作用。

而對于一些鱗片細小魚類,或是已經退化到皮膚直接與外界接觸的魚,如斑點叉尾鮰,主要是通過鰓、皮膚、腎臟來調節滲透壓。一旦當叉尾鮰體表受傷,或是運輸捕撈造成粘液脫落,由于叉尾鮰體內的鈉離子、氯離子的濃度高于水體中的濃度,那水體中的溶液就會進入叉尾鮰體內,最后達到機體內外的滲透壓趨于一致。

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正是由于這個原因,當水經過體表進入體內時,也會把水體中的水霉孢子隨之帶入,讓這些真菌孢子在魚的體表生。所以低溫下運輸叉尾鮰,或是低溫捕撈叉尾鮰,一旦損傷,要再次投放在池塘中喂養時,就會存在較大的風險。如一定要捕撈運輸,那就應提前預防處理水質,提前往水體中撒鹽,增加水體中氯離子和鈉離子的濃度。建議用量一畝水體15-20公斤。但是,如果是售賣,這樣又會降低魚的體重,這也是要注意的。

這下大家就明白了吧,叉尾鮰這種魚,如果是8方的罐車,一車魚可增重五六十斤,是很正常的事情。其實除了叉尾鮰,像廣東的黑魚,我們四川叫烏魚,運輸中也應該用相同的特點。

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叉尾鮰在運輸中會增重,是源于吸水增重,肯定就有許多人想到,那其他魚那為什么不增重呢?像我們熟知的四大家魚,青、草、鰱、鳙為什么不僅不要說增重了,八方罐子的一車魚經過幾百公里的運輸,減重一兩百斤是極其稀松平常的事,它們又是為什么會減重呢?

最為關鍵的就是這些魚體表覆蓋有鱗片。即便是運輸過程中,由于運輸而造成部分粘液脫落,但由于有鱗片的?;?,水是不容易進入到魚的肌肉內的。這才是主要原因,所以就根本談不上增重。

四大家魚由于腸道相對更長,所以難免腸道中還存在少許殘存的食物,但即便是延長魚在箱網里的暫養時間,讓魚的食物排泄干凈,對于青、草、鰱、鳙這樣的魚,長距離運輸,仍然會面臨著重量減輕的情況。那這又是為什么呢?經過我們的觀察分析,我們覺得問題就在于魚的腸胃結構。

像叉尾鮰、烏魚,這些魚都是有胃的,所以消化道產生的消化液會存貯在胃里,而四大家魚是沒有胃的。所以消化液會隨著腸道,一直從前腸流向后腸。在沒有食物進入時,腸道中消化液的濃度高,由于滲透壓的關系,那就意味著腸道對水的吸收變差。就像我們平時早上起床,感覺到很口渴,如果開一瓶可樂來喝,那得到的結果是越喝口越渴。所以減輕的這部分重量,其實是腸道降低了對水的吸收引起的。

為了更好地說清這個問題,我用人來舉例。我們經常說民以食為天,食以飲為先,吃飯前都要先喝點湯,而且按健康的生活方式的話,要求每天要喝其體重32分之一的水量,也就是說正常的一個成年人,除一日三餐外,還要喝上1500-1800毫升水,相當于塑料瓶的小瓶農夫山泉一天要喝上四到五瓶。那這些水從流入口腔那一刻起,最先在胃里貯存起來,胃對水的吸收很少,主要伴隨食物進入小腸,人體對水的吸收主要就是在小腸進行。我們一個正常成人,每天為了消化食物,消化道分泌的消化液每天大約可以高達8升,這些夾雜著水與食物的消化液,當最終從肛門排出時,帶走的水量還不會超過200毫升,通常在150毫升左右,其余的水量都被小腸吸收了。
       
但如果人一旦遇到拉肚子,消化液中含有這么多水量,小腸對水的吸收降低,那么就很容易出現脫水。大家可不要小看這個脫水,人不吃食物,只喝水,可以生存幾個星期,但要是一直不喝水,生命卻只能維持2-3天,可見水的重要性。

所以這個就如同魚的腸道降低了對水的吸收,造成了諸如四大家魚等在運輸過程的減重。

寫完了上面的內容之后,我就一直在思考如何驗證和運用的問題,還真別說,去菜市場搞了幾條泥鰍,用干的毛巾把黏液一擦,放一晚上,就發現泥鰍長胖了,當然這就是由于吸水的作用。


我還想到了專業健身教練,他們不是練得一身肌肉嗎?那他們身上的肥肉都去哪里了呢?他們身體水分的比重又會是多少呢?尤其是他們平時對鹽的攝入,假如他們吃了過量的鹽,那會有什么反應呢?氯離子和鈉離子具有很強的調節滲透壓能力,專業的健身教練吃得過咸,而他們身上脂肪少,那么血管會有什么反應呢?當我找到張教練一聊時,她說正好頭一天公司發了獎金,晚上聚餐吃得咸了點,說手上的血管都增粗了,我一看還真是。

我在想,會不會是由于食物中的鹽分被吸收到血管中,最終還得靠汗水體液代謝出體外,所以就會更多的水分進入血液,才會稀釋血液中鹽的濃度。但如果水分一多,血液中運輸的營養物質和氧氣的濃度也會降低,那么為了達到相同的量,肯定就會加快血液的循環,我想這可能就是導致血壓升高的一個因素。有了這樣的猜測,我趕緊去查資料,但得到的卻是有很多種可能,而且這個問題已經被研究了一百多年了,看來我是沒法搞懂這個問題了。

不過我們還聊到了一個話題,那就是她們前段時間還去參加健美大賽,賽前為了讓身體顯得更加豐滿,一連幾天都大量喝水,然后身體在短期內就會增重許多,幾天喝下來,一個人增重十來斤都很正常。這個信息不是又一次從側面說明了,當身體內攝入大量的水,并保持食物清淡時,就更容易讓細胞鎖住水分。

這不就是我們很多人都想要的讓皮膚有彈性嗎?這讓我想起一則數據,嬰兒時,人體的水分可以占80%,正常的成年人身體內的水分可以占到75%,而到了老年,人體內的水分則只占到50-60%,正是由于水分占得少,所以皮膚才會出現皺紋。

那么是不是可以這樣理解,人體失水的過程,也就是人體衰老的過程。雖然我們人類生活在陸地上,但其實我們是一刻也離不開水的,人體的大多數細胞無時無刻不浸泡在液體中。假如人體失去了15%-20%的水分,生理機能就會停止。

那么為了讓人延緩衰老,我覺得從這一點看,每天保證正常的飲水量,遠遠勝過保健品的功效?;乜次頤竅衷詰男磯噯?,有多少人保證了每天補充體重三十二分之一的水量,所以這樣看來,每天早中晚補充300-400毫升的白開水,不亞于天天吃保健品的效果!

當寫到這里,我突然覺得魚疾病發生的過程,應該很大程度上,都與水相關。而影響水質的,除了滲透壓,一定還有免疫調節的參與。

如果我們拉長時間與空間的維度,回看整個宇宙的誕生。據科學家推算,這是來源于138億年前的一次大爆炸,而地球的年齡是45億年,在地球誕生這45億年的某一刻,誕生了第一個單細胞,然后慢慢演化到多細胞,最后再到植物與動物,而這些最初的生物,都是在水里。

大約是在距今24億年前,低等生命和生存環境開始形成。我們讀書時都知道達爾文的進化論,人是猿猴進化而來的,那猿猴又是從哪里來的呢?根據我看到資料,科學家表示,猿猴是3億多年前,由海洋中的史前鯊魚進化而來,而且根據最新的研究,而且這種魚是地球上包括人類在內的,所有頜類脊椎動物的共同祖先。我想要是再把這問題再一步步往前挖掘,說不定又會追溯到那一個最初誕生的單細胞,或是那一群單細胞。

在推導的過程中,我就在想,那這些生物,它為什么要不斷地變化?這里就涉及到一個根本性的問題,那就是地球的變遷,地殼不斷在運動,滄海變桑田,高山變平原,我們的科考隊員不是從喜瑪拉雅山上找到珊瑚的化石嗎?正是由于這些生物所居住的環境的變化,誘導出它要去適應這種變化。

而所有這些變化中,都離不開一個水的變化,從海洋走向沼澤,從陸地走向森林,環境越來越多樣,而且空氣中的大氣成分也在不斷改變,從原始大氣到次生大氣,再到現在的大氣三代,生物為了適應環境的變化,進化出了不同的器官與功能,就出現了眾多的生物。

我們所養的四大家魚,沒有胸腺、也沒有淋巴,所以這些功能都是由腎臟替代的。而海洋中的板鰓魚類,鱗片已經退化成皮膚,卻進化出胸腺,還具有不同于其他魚類的滲透壓調節,板鰓類魚的直腸進化出了泌鹽的功能。

當外環境改變得越大,就越是逼迫著它向前進化,如果環境越是安逸,生物的進化就越是停止不前。外環境是永遠處于相對變化中的,可這種變化過于激烈,或是過于迅速,這些生物都還來不及適應,都還沒有來得及經過自然的選擇,進化出相適應的器官,那就只有被自然選擇這把剪刀剪掉,恐龍不就是這樣的命運嗎?

所以我在想,為什么魚要生病,人要生病,不就是機體對外環境的不適應造成的嗎?我們的飲食起居,鍛煉與睡眠,哪一樣不是在維護機體的平衡,只要保持住了這種平衡,才能讓人更健康,讓魚兒少生??!


作者:肖建春 肖健聰 
來源:養魚經

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發布人:汪楊
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