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  南美白對蝦養殖 → 蝦類專題 → 南美白對蝦養殖
  水產雜談丨論養蝦的發酵菌  [閱讀率:1007] 03-13
如果養蝦的問題讓人“心力交瘁”,就說明其難度大;如果養蝦產量讓人“心滿意足”,就說明其容易養。這好比交通問題,開車出行遇上堵車時很無奈,交通順暢時很便捷。只要放了苗,就要對其"呵護”。發酵菌應用到養蝦中來,是養蝦變革的產物,這好比手機的某個購物APP,這是人們消費變革的產物。養蝦離不開準備工作。如放苗前的準備,一旦抗應激的措施不到位,蝦苗就有可能“巡游”,最后因“應激”而降低了成活率。對蝦與抗應激幾乎是“形影不離”的。有些養戶在一造蝦(60天)當中,抗應激占了一半時間(平均每隔2天進行一次)。這種抗應激方法主要以投喂發酵菌為主。在養戶的操作中,應用某發酵菌后,總會帶來利與弊。然而過度的小心就  [查看詳情]
  水產雜談丨南美白對蝦養殖的潛在風險  [閱讀率:1067] 03-13
隨著養蝦行業的壯大,讓養戶有機會看到某些區域的“異軍突起”(指養蝦模式的優勢所在)、也讓其看到某些區域的“瘡痍滿目”(指養蝦環境的劣勢所在)。有些養戶調侃養蝦能有“幾個千萬”:千萬要堅持下去;千萬要有信心;千萬要順勢而為……至于在養蝦路上有些能“逆襲”的養戶(養蝦能獲得產量大,上市遇到理想的價格)都與冬棚蝦相關。當人們“一窩蜂”式養冬棚蝦時,除了上升成本外,還要適應市場變化?!叭宋拊堵?,必有近憂”源于成本的考慮,“獨樂樂不如眾樂樂”源于市道的影響。如果說養蝦成本是一種“押鏢式的通病”(先大筆投入,等待時間后可獲得收益),一旦養不出時,就要面對“吃不了兜著走”(養蝦期間的潛在風險)的局面;如果  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的籌碼  [閱讀率:658] 03-13
在養蝦的現實條件下,很多養戶都把“水與蝦”管理得到位,當作是可以完全掌控的籌碼,調了水,對蝦就應該安穩地生長下去,偷死就不輕易發生(不代表不發生)。這好比生活中有太多人,總是將創業方法看得過高,并不自覺地把這當作是可以肆無忌憚的籌碼,以為創業了,生活品質就應該理所當然地提升??燒饈郎廈揮幸患魘強梢岳硭比壞玫降?。所以,對待任何事情都要保持一顆“謙卑之心”,別把一切視為理所當然。如果養戶把養蝦期待值放低后,反而能獲得意料之外的喜悅。養戶就像行棋人一樣,總在指揮著每一只棋子,雖然平時“不起大用"的兵或卒,但到了關鍵的時候才肩負大任。當然,當養蝦的籌碼較多時,不費“一兵一卒"都可以取勝,那是實  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦塘的指標  [閱讀率:741] 03-13
由于養蝦的環境復雜性和氣候的不穩定,養戶已具備接受挑戰的心理。當他們既勞心又勞力的時候,總看到其“控制”的局面。他們有著與水朝夕相對的時間(天天與蝦塘的水打交道,仿似水最和諧可親),更有著與世無爭的生活(天天與蝦打交道,仿似與外界脫節)。所以養蝦鍛煉了意志,磨練了人生,修飾了靈魂。沒有人知道養蝦的下一秒是什么?只知道現在養蝦的每一秒都是珍貴的。養戶從時間里看到自己的付出,也等待著收獲。所以養蝦的指標是很重要的。所有的指標都為了養蝦,然而,養蝦不是為了所有的指標,而是為了更大的收獲。有些指標可測可不測,但在關鍵的指標里,養戶是不能錯過的。一旦錯過了一個關鍵的指標,就會釀成不可逆轉的苦果。[imG]  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦蝦塘的營養過剩  [閱讀率:908] 03-13
南美白對蝦塘里的營養,有的養戶想到蝦料,有的養戶想到額外添加“營養元素"。這兩者分別投入塘的數量卻是大相徑庭的。要是看到蝦塘的水色變濃,就會認為營養過剩。這種情形下的營養過剩未免是殘料積累起來。為了正確投喂蝦料,減少營養過剩。不同生長階段應用不同號數的飼料,每種料型(粉料、破碎料丶粒料)都分別標上相應的號數。原本投料是可以不用拌藥(菌),但營養過剩的出現后,有可能在養戶心理上產生一個“暴發病"的恐懼。在這種意識的驅使下,如何提高對蝦的免疫水平才是第一位。事實上對蝦從放苗至上罾這段時間,養戶就側重于”營養”,除了補充對蝦營養外、還補充水質營養,營養過剩便及早出現(因對蝦未上罾,難于調整投喂量)  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的濃綠水  [閱讀率:854] 03-13
在對蝦的養殖中,據實踐觀察到的兩次濃綠水中期(100支/斤左右)與后期(60支/斤左右)遇上的濃綠水。如何把這兩個不同時段的問題有效預防呢?一直都是摸著石頭過河(摸索階段)。相信遇上這樣現象的養戶必須引起重視,因為它”來者不善"。事實上”解鈴還須系鈴人",濃綠水如果變得不可控時,"創造它“的養戶也該反思了。畢竟它令對蝦的生長環境壞透了。再壞,就可能”搶收”(因濃綠水引起的偷死而被迫上市)。當養戶知道如何養水時,就容易聯想到肥水;當養戶懂得如何控水時,就容易聯想到瘦水。這兩種措施好比微笑和沉默,它們稱為有效的武器:因為微笑能解決很多問題,也因為沉默能避免許多問題。[imG]upload/artic  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的增氧效益  [閱讀率:460] 03-13
有養戶粗略地計算過:一臺增氧機的費用就相當于蝦塘一臺增氧機開足24小時X30天X1千瓦時1度電x1.5±0.1千瓦負荷的總乘。增氧機是養蝦的必備器械,需要它們來提高蝦塘的生產力。如果把它們比喻成戰場上的最佳武器,除顯示強大的火力外,還要“百戰不殆”。有養戶認為能不能高密度放養蝦苗,取決于蝦塘的增氧環境及其增氧效益。這好比人能不能交到很多朋友,取決于自身混的這個圈子的環境及其人脈背景。如果一個蝦塘少開增氧,必定會產出更多毒素。這樣的蝦塘除了水質變差外,也會影響對蝦的生長(如對蝦缺過氧,對蝦長速會慢下來)。[imG]upload/article/a2020031310584581.jpg[/imG]  [查看詳情]
  [每周一例]池塘總硬度高引起南美白對蝦“長毛”  [閱讀率:695] 03-13
[病例535]福建福州福清市江鏡鎮俞老板,有一南美白對蝦養殖土塘(圖1),面積2畝,水深80公分左右,最深處可達1米。2019年5月初,放養蝦苗20萬尾,至11月初對蝦規格約35尾/斤。 11月8日,晴,上午10點30分客戶帶水、蝦上店檢查,使用水質簡易試劑盒測得池塘水質指標:pH值8.8,氨氮0,亞硝酸鹽0.1mg/L,總硬度1800mg/L。鏡檢水中以裸藻為主,少量硅藻和綠藻。病蝦體表手感粗糙,其頭胸甲、附肢等部位均有白色物質附著(圖2、圖3),鏡檢鰓部和附肢等均可見不透明沉淀物(圖4),當地俗稱“長毛”??突Х從常鶴蛺觳⑽闖魷終庵智榭?,今天上午對蝦體質差,攝食慢,有少量趴邊  [查看詳情]
  [每周一例]沙蝦感染白斑病毒及弧菌,殺蟲后加重死亡  [閱讀率:557] 03-13
[病例534]廣東省中山市坦洲鎮一口沙蝦(刀額新對蝦)養殖池塘,面積10畝,水深1.0米,1.5kW葉輪式增氧機開兩臺(圖1)。2019年9月6日放沙蝦苗800萬尾,規格0.6-0.8cm/尾,計劃標苗過塘。 9月18-19日加水10cm。 9月20日,蝦規格3-4cm/尾,發現池塘水中層有蝦游水(圖2),塘邊未發現死蝦,未處理。 9月21日,晴天,水中層蝦游水增多,塘邊未發現死蝦,未處理。 9月22日,水溫29.2℃,水中層蝦游水很多,塘邊發現死蝦,未處理。 9月23日,早上到店檢測水質,快速水質測試盒檢測水質pH值8.0、氨  [查看詳情]
  [每周一例]成功處理南美白對蝦“黃身”  [閱讀率:936] 03-04
[病例533]廣東省臺山市都斛鎮金星村,有一口10畝的南美白對蝦養殖池塘(圖1),平均水深1.1米,4臺1.5kW的葉輪式增氧機。2019年7月3日放高抗苗26萬尾。 8月6日,晴。上午塘頭服務,客戶反映:蝦一直加不上料,有時候料臺里能看到幾只發黃的蝦,不知道怎么回事。遂拋網看蝦,體色較黃的蝦占到2成,其它蝦也是體色微黃,未發現其它明顯病癥(圖2)。用水質快速檢測盒測得水體:pH值8.2,氨氮0.4mg/L,亞硝酸鹽0.2mg/L(圖3)。建議使用“福地安Ⅱ”連續改底3-5天,2瓶/次。 8月10日,晴??突Х從常毫昧?天的“福地安Ⅱ”,蝦吃料越來越快了,吃料時間由2.  [查看詳情]
  降溫后對蝦蛻殼不遂的處理  [閱讀率:3597] 02-26
[病例532]福建福州市漁溪鎮東海村,有一南美白對蝦養殖池塘(圖1),混養草魚,輪捕輪放。池塘面積7畝,水深1.1米,增氧能力0.75kW/畝。2019年5月開始放養土苗,至8月中旬共放苗3批,共計120萬尾左右。 9月10日,北風天,天氣轉涼??突Э伎亓?,飼料投喂減少。 9月20日,客戶反映北風天后對蝦攝食變差,鏡檢池塘水質以小型鞭毛藻為主,且死藻較多。對蝦頭胸甲手感粗糙,剝離后有一層剛長的新殼(圖2),鰓絲發黃,游泳足發黃(圖3)。鏡檢鰓絲、游泳足掛臟(圖4),頭胸甲、尾扇處色素細胞增多(圖5)。當天下午18時使用“福地安”6畝/瓶+“氧速?!?畝/瓶增氧、改底  [查看詳情]
  2020南美白對蝦養殖技術講座:土池控藻養殖技術模式  [閱讀率:5437] 01-14
作者:對蝦養殖產業聯盟 南寧俊琪生物科技有限公司 黃森保[imG]upload/article/a2020011411381156.jpg[/imG]前言—土池有底泥,不排污的環境特點決定土池養蝦要靠養藻增氧為主?!迷宓鬧饕誦哪諶菥褪強卦澹嚎刂頻乖?、藍藻和裸藻甲藻的生長,防控各種應激性和中毒性病害的產生;控制氣候變化性有益藻類的暴長,防控氣泡病的產生?!卦宓哪康木褪俏擻行ПVぴ謇嗟某中煽厴?,穩定產氧,提高產量?!卦宓幕舅悸酚敕椒ň褪峭ü?、生物與礦物質調節手段有效調節好、平衡好水體的營養結構。一、定義:控藻養殖技術就是通過以培好藻、養穩藻、控好有害  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦的生長速度  [閱讀率:5128] 01-12
從養殖戶的個人養蝦模式中,可看到三個版本:你的版本,我的版本和事實;從養殖實踐中,可以摸索出由水溫決定對蝦長速的三種情形:水溫30℃以上的長速(日增長1.2mm左右)、水溫25~30℃的長速(日增長0.8mm左右)和水溫25℃以下(日增長0.5mm左右)的長速。有的養殖戶每隔十天抽樣檢查一次對蝦的長速,以此調整投喂量。因為對蝦日攝食量決定投喂量,而長速慢應加大投喂量。對蝦長速慢在排除”垃圾苗”(侏儒苗)的前提下,呈現攝食不足或厭食的特點。[imG]upload/article/a2020011217545873.jpg[/imG]有養殖戶認為提高對蝦的食料量是養出大蝦的重要環節。這好比養豬,  [查看詳情]
  水產雜談丨論對蝦的入夜時分  [閱讀率:4322] 01-12
通常把”一夜暴富"“與一夜暴斃"作比較時,這樣結果一夜來得太快了。而對蝦在入夜時分后,“一夜暴斃"的案例屢見不鮮,相對”一夜暴富”的案例,還要看對蝦的整體上市后的收益。每個養殖季節,都有不同的夜。對蝦入夜時分,正是某些生物夜出獵食的時間。最常見的是老鼠,蛇,青蛙,蜻蜓等,如果對蝦的病來自其他生物攜帶病菌引起的,這就有些“捕風捉影"的意味。[imG]upload/article/a2020011217524212.jpg[/imG]至于對蝦入夜后,對蝦如果真的發生事,其事出有因,也得”順瓜摸藤"了。大多數原因都歸咎于水質溶氧低,就是溶氧低間接導致各方面的”變速”(譬如衰老的藻類的突然死亡,毒性  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦塘的選址  [閱讀率:4035] 01-12
根據觀察所得每次提到某張蝦塘養蝦養出高產量,它在該區域的影響力是深刻的,也證明該塘的生產力滿足了生產要求,是好塘的體現(這里指的是多造蝦都平均高產,而不是一造蝦突然高產)。如一張蝦塘已被利用十多年或一張蝦塘周邊雜草叢生等,養蝦的生產力是受到影響的。一張蝦塘的利用時間長了,就要機械翻土,這樣子做的好處就是把泥土的通氣性進一步擴大,讓板結的土壤在結構上得到人工的梳理,這好比梳頭發一樣,經常梳頭發的話可以加強頭皮的血液循環,加強對頭皮的摩擦,能夠活血化瘀;長時間不梳頭發,頭發容易發干發粘,沒有光澤,而且容易起頭皮屑。[imG]upload/article/a2020011217503320.jpg[/  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦塘水瘦  [閱讀率:4082] 01-12
蝦塘的水瘦與水太瘦是不一樣的水質。水太瘦與營養少有關時,補營養即可收復;好比干燥與天氣濕度低有關時,有人說補水即可修復??此萍虻サ拇朧?,其實個中的原理十分復雜,都有變速、變向、變量等等的因素。據觀察在養殖中期水質變肥的速度較快,因為投料與投營養正當時;藻類的更新換代正當時;對蝦的新陳代謝正當時等等,要是處理不當,過肥的水質會讓對蝦不適應,甚至發生偷死。中期水質真的那么可怕嗎?實踐所知,對蝦發生腸炎的時機都與藻類的老化有關。藻毒雖然是一個威脅,但處理不當,水質會加速老化。主要原因是肥水時去解毒,只會越來越肥。水瘦變肥的過程較容易,但肥后變瘦卻困難。因此,某些養殖戶就選擇瘦水養蝦。水瘦時好比一個  [查看詳情]
  水產雜談丨 論南美白對蝦塘進水  [閱讀率:3874] 01-12
引起養殖戶重視的是蝦塘進水,進水后要消毒和解毒。當一種消毒方法沿用幾十年時,說明該方法對進水的效果好(指漂白粉每畝水面用量8kg左右+硫酸銅每畝水面用量0.5kg左右)。進水是養蝦的前提,有些養殖戶認為對蝦的急慢性腸炎、偷死數量的大小等等都與水中的細菌或病毒的感染程度大小相關。[imG]upload/article/a2020011217463663.jpg[/imG]進水后,如何認定無毒水體?無毒水體不完全是無毒的,只是讓蝦苗試水(以24小時為準)時成活率得到養殖戶認可便是無毒。有時候見到氨氮高于0.2的水體(已帶毒),明知不符合養蝦水質要求,養殖戶在這情形下繼續試苗也沒有發生成活率低的現  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦塘浮游植物  [閱讀率:3730] 01-12
在一年四季里,浮游植物隨水而變化。養蝦只好”因勢利導”。浮游植物、水質、對蝦等三者便呈現”互利"的局面:浮游植物可以通過光合作用增加水體的溶氧,并吸收水體的營養鹽去改良水質。相對對蝦的呼吸作用可為它們提供生長所需的二氧化碳,對蝦的糞便又為它們提供所需的營養物質。在因氣候變化或水質不適等原因造成浮游植物(指大、小藻類)大量死亡時,水體的溶解氧含量急劇下降,直接讓對蝦產生應激性紅體(生理性缺氧)。所以養蝦的溶解氧指標務求大于4ppm,而適度的浮游植物(指鏡檢以有益藻為主)能較長時間保持這指標。實踐所知溶解氧過高可導致對蝦氣泡病。其中的原因是浮游植物過多導致光合作用,引起溶解氧過飽和,但這原因不是  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦塘水質分層  [閱讀率:3489] 01-12
蝦塘的水質分層是養殖水質的一個變化而已。它的出現讓養蝦增加了難度,也讓養殖戶防不勝防。一般浮游植物過多產生的熱反應和化學反應(溫差大導致)就可迅速形成水質分層。在養蝦的過程中,水質分層帶來的危害就是應激或偷死。管理上如何做到利水利蝦?一直都是養殖戶養蝦的難題。這好比溝通上如何做到利人利己?一直都是人際關系的難題。因此,解決水質分層,從根本上說總要摸清”來龍去脈",然后“對癥下藥”。事實上,養蝦的自然災害不間斷的出現就有不間斷的“災后重建”。重建的意義是讓水質盡快恢復原來的狀態。養殖戶在時間上做了”減災”的動作(蝦塘在災前進行的抗應激措施),但在空間上達不到"減災"的效果(對蝦體內已受到災中的  [查看詳情]
  水產雜談丨養殖南美白對蝦的十五點感受  [閱讀率:3742] 01-12
1. 當你養蝦成功的造數越多時,煩惱自然越少,頭上也自然沒那么多白頭發;當你的養蝦面積越多時,空閑時間自然越少,甚至睡眠時間也可能不足;當空塘不空時,塘租也會貴起來。 2. 雖然你養蝦時思考和毅力都是免費的,但不是廉價的。你的思考,需要有點專業;你的毅力,需要帶點堅決;帶眼識蝦,畢竟不是所有蝦苗都匹配你的塘,也不是所有準備都完美的。 3. 在養蝦的過程中,你重視經歷過的管理方法,決不能只重視說過的管理方法。養蝦人要真正經歷過高產才算值得,低產就不必再提;養蝦人要低調處事,因為高調就會產生破壞力。 4. 有時候養蝦有所輕松不是對蝦易養,而是你把養蝦看得太簡單。不是拿了苗就能養出高產量,要面對太  [查看詳情]
  水產雜談丨論養殖南美白對蝦的礦物質  [閱讀率:3174] 01-12
養蝦有著兩個神話:“不愁賣”、“暴富”。隨著養殖環境的變化,養蝦也見證了兩個實話:“投入大”,“風險大”(如養殖風險、價格風險)。當某些養戶遇上幾造對蝦低產量時,這樣子的局面對養戶來說是一種考驗,對人生卻是一種“懷疑”。雖然說不能憑一、兩造對蝦的低產量來否定養戶的養蝦思維,但總要養出真正的期望值。作為養戶還有主宰養蝦局面的機會,就該好好努力。因此,養蝦只有高產高價才能承受各種開支的壓力。[imG]upload/article/a2020011217314318.jpg[/imG]養蝦需要“承前啟后”的思維。養戶再多的準備,只要思維就緒,一下子就產生新的希望,其比放任強多了;這好比打印機一樣,  [查看詳情]
  飼料喂的越多越好嗎?南美白對蝦養殖戶如何科學地放料臺?  [閱讀率:9746] 12-18
有兩個工人,一個是新來的,一個是老工人,然后新來的工人是剛學會喂料,他喂料的時候就會成一條線,就是一撒料就撒成一條線,然后喂的也慢,然后這個老工人因為喂得很少,很散的,他放的料臺都是一樣,他們兩口塘放的苗也是一樣。結果這個這個新來的工人喂料還快一點,就是說他喂完以后呢,這個老工人才去為另外一口塘。結果吃料最快的還是那個老工人的。那說明這個道理,這個料為了散有利于對蝦吃料更好。那有些朋友就講了,那在喂土塘也好,喂高位池也好,首先我們要沿著邊上,然后把這個料撒,但是沿邊撒料的時候,盡量不要撒到塘邊上去,我們盡量是要撒到整個池塘里面,撒的開一點,對于我們養殖有很大的好處。所以說為什么就會出現那種種  [查看詳情]
  養對蝦那么多年,你真的會喂料嗎?飼料撒下去就是喂料嗎?  [閱讀率:9918] 12-12
對蝦料臺里放多少料?這要根據水溫、水質、塘的大小以及養殖模式來定,你是小棚還是工廠化?還是土塘還是高位池?不能單靠別人說,別人怎樣喂也就跟著怎樣喂,因為沒有人能比你更了解你蝦塘的情況。喂料喂的好,能有利于水質的發展、對蝦的生長以及對蝦的健康。我們都要明白一個核心的問題,蝦料如果撒到塘里沒有被對蝦吃掉,只是沉到塘底的話,高蛋白的對蝦料容易壞水。[imG]upload/article/a2019121220164943.jpg[/imG]有些朋友說對蝦吃了料拉出來糞便也是高蛋白,實際的情況是,蝦料被蝦吃過以后,蛋白含量就會低一點,像糞便這樣的有機肥的含量蛋白含量是比較低的。無論是池塘、小棚、高位  [查看詳情]
  國昌套餐防控南美白對蝦白便見奇效  [閱讀率:3959] 12-12
白便病是對蝦的一種常見、多發病,養蝦多年的老手也難有特效的辦法,是個困擾養蝦人的老難題。最近,廣西防城港市防城區月亮灣的養蝦大戶張立升終于找到了十分靈驗的方法,喜不自勝!今年的8月30日,老張例行在自己經營多年的蝦池巡察,眼看著活蹦亂跳的對蝦成群結隊在池中游來游去,心里暗自慶幸,都8月底了,今年總算又僥幸躲過了白便病,有望有個豐收年了。走著走著,老張感覺有些不對勁,水面偶有漂著的白色浮物,細看時不時地有對蝦腹部帶便,回想近日蝦料的用量也略有下降...不好了,大概是白便病又犯了!于是張立升趕緊下水,撈起幾個似有病癥的對蝦扒開細看,果然就是“克星”臨頭了。抬頭看著大片苦心經營的蝦池,今年即將到手  [查看詳情]
  【對蝦專題】淺談南美白對蝦白便癥  [閱讀率:4158] 12-05
2009-2010年廣西欽州、防城港地區偶爾有客戶的大規格蝦出現白便癥,那時的白便癥較輕微、容易治療;2011-2012年高溫期大部分區域對蝦白便現象開始增多;2014年至今白便癥在高溫期越來越高發!2019年6月開始至9月長期高溫悶熱,對蝦白便癥的發生率幾乎高達90%,真可謂談“白便”色變。一、對蝦白便癥癥狀那么白便到底是什么?大家對此各有說法:有的說是細菌性腸炎,有的說是寄生蟲病,也有的說是飼料變質、藻毒素引起的等等,實際上白便癥就是肝臟腺管上皮、腸道柱狀上皮細胞病變脫落以及增生的纖維細胞脫落所形成的白色油狀粘性物質(圖1),即肝臟和腸道病變結果。根據病情簡單分為白便癥早期和白便癥晚期。[i  [查看詳情]
  [每周一例]大菱鲆棚的循環水養殖南美白對蝦氣泡病死亡  [閱讀率:9593] 11-29
[病例529]山東海陽行村有一口南美白對蝦半精養高位池,池塘面積1畝,放苗3-4萬尾,水深0.8~1m,沒有充氧設備(圖1)。養殖水源主要來自大菱鲆養殖棚排出的“廢水”,2019年8月中旬蝦規格約30尾/斤。 8月17-19日,天氣一直多云,正常投喂,未發現蝦異常。 8月20日,晴,氣溫明顯升高。下午五點塘主電話反映池塘內忽然發現死蝦,死亡4斤左右,希望到現場處理。傍晚六點左右,利洋技術員到達現場,觀察死蝦肌肉白濁(圖2),尾扇(圖3)和游泳足(圖4)內有氣柱。池塘水色較濃,呈黑褐色,哈希溶氧儀檢測水中溶解氧含量“爆表”(圖5)。帶水樣和蝦樣回店做進一步檢測,鏡檢蝦尾  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦發病前的信號  [閱讀率:4677] 11-22
養蝦貴在管理,管理上的疏忽往往就像是一座陷阱,而挖陷阱的人不是別人,而是自己。當對蝦的身上出現了“紅身,靜臥”的信號時,它的活力也就開始“由盛而衰”了,一定要警惕。[imG]upload/article/a2019112210441852.jpg[/imG]紅身(又稱體色發麻)是對蝦身體生理性缺氧的表現。如何防止對蝦生理性缺氧?有些養殖戶知道加氧的時機:每當見到對蝦蝦色處于“亞色”,區別于正常體色時,已發覺有輕度的癥狀,通過一定范圍的水氧來“轉正”體色的變化(如氧值不低于3ppm),卻難防因風向的轉變導致氧值的突降。這好比孕婦臨產時,胎兒必須獲得一定的氧值,如果胎兒出現缺氧的情況,不僅會造成  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的客觀性  [閱讀率:4554] 11-22
為了養出蝦,養殖戶的心態就是養出蝦的內在原因。畢竟南美白對蝦養殖不是沒標準的,畝產多少斤(市斤)以上才叫達標(有賺無賠)?有些養殖戶對于畝產,確實有著一定客觀性的見解:按目前養蝦技術水平計,大于4百斤的畝產為“達標”。這好比某日本高級酒店,檢測客房抽水馬桶是否清潔的標準是:由清潔工自己從馬桶中舀一杯水喝一口??梢韻胂?,這樣的馬桶會干凈到什么程度。仔細想想看,回顧一下,過往的蝦價(指南美白對蝦),50條蝦左右一斤的曾經在10元左右徘徊,但當年的高產,畝產可以超8百斤(市斤)的。然而當年養蝦的管理也不需要像如今這么復雜,據老一輩的養殖戶說:九十年代時養蝦有三件寶:生石灰、漂白粉、硫酸銅即可。而現  [查看詳情]
  論文解讀--白斑綜合癥病毒感染對中國明對蝦Ras基因的影響  [閱讀率:9865] 11-22
今天跟大家分享一篇文章:白斑綜合癥病毒感染對中國明對蝦Ras基因的影響,引用信息如下:[imG]upload/article/a2019112209274455.png[/imG]Ras是一種小的GTP結合蛋白,參與多種細胞過程的調控,包括細胞增殖,細胞周期和細胞凋亡,并且在惡性腫瘤的擴散中也起著重要作用。 中國明對蝦是中國傳統的水產養殖品種,主要分布在黃海,渤海和朝鮮半島的西海岸。 白斑綜合癥(WSD)對全世界蝦類養殖都有影響,每年造成巨大的經濟損失。白斑綜合癥病毒(WSSV)是WSD的病原體,為雙鏈DNA病毒,幾乎能感染所有的商業蝦種,包括中國明對蝦,南美白對蝦,斑節對蝦和日本囊對蝦。感  [查看詳情]
  降溫期南美白對蝦養殖戶如何護理好脫殼,避免脫殼不遂偷死  [閱讀率:9340] 11-20
這幾天是急降溫,又剛好遇到小脫殼期,對脫殼難免有一些影響。見圖1:[imG]upload/article/a2019112016292735.jpg[/imG]低溫尤其是急降溫,對對蝦的生理會水產一定的影響,干擾了對蝦的激素和酶的分泌,對對蝦和蟹的換殼會有一定的影響。這種條件盡可能的提高對蝦的活力,讓對蝦有體力慢慢適應和渡過降溫帶來的不適應。參考方法:每畝潑撒勝維211一包同時合理控料。見圖2:[imG]upload/article/2019112016301424.jpg[/imG]低溫期合理控料是水質維護的一個主要手段,可以避免回溫時水質惡化的幾率,咱們嶺南回溫是說熱就熱,搞不好寒潮過去  [查看詳情]
  4.0標桿淡水養殖白對蝦技術規程  [閱讀率:4615] 11-20
原創: 今天作者:對蝦養殖產業聯盟會長 南寧俊琪生物科技有限公司總經理 黃森保[imG]upload/article/a2019112016205539.jpg[/imG]淡水養殖南美白對蝦是一個值得探討的問題 ,且不說在理論上有沒有可行性,但在實踐上,四川、湖南、湖北、河南等地部分養殖戶已在踐行中有所收獲;經過幾年的跟蹤實踐與總結,現將淡水養殖白對蝦的技術規程總結如下:一、優點:1、價格較高,淡水養蝦一般在內地,當地養當地銷,分批上市,所以價格較高。2、地點分散,沒交叉污染。二、缺點:1、淡水與海水差別很大,鈣鎂嚴重不足,硬度較低,易出現軟殼和脫殼不軟,所以不適合高密度養殖  [查看詳情]
  [每周一例]南美白對蝦肝腸胞蟲(EHP)和肝胰腺細小病毒(HP  [閱讀率:5500] 11-14
[病例527]廣東省中山市阜沙鎮一南美白對蝦養殖池塘(圖1),面積11畝,水深1.6米,2019年7月28日放南美白對蝦蝦苗34萬尾,放草魚20余尾。10月初對蝦規格約65尾/斤。 10月初以前南美白對蝦一直吃料穩定,每天正常加料1~2斤,時不時看到“罾尾”有1-2尾蝦的肝胰腺萎縮,空腸空胃。 10月8日開始慢料,在底罾忽然發現死亡4-6尾,拋網觀察蝦較多空腸空胃,懷疑缺氧,馬上刮蝦銷 售,賣蝦2600斤,刮蝦時發現蝦體質較弱,網沒有插電也容易上網。 賣蝦后池塘估計還剩余800~1000斤蝦,繼續養殖。但吃料一直加不上去,保持10多斤料的量,晚上一直有小規  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的態度  [閱讀率:4240] 11-12
一、相信科學養蝦的時間告訴我們:一年能養五造蝦已是符合時間的規律。有人認為可以養六至八造,這里就有些不科學的觀點了(主要是對蝦的規格與實際養殖時間不匹配時,對蝦的價值回報少,甚至虧本),所以按大水蝦60天左右(含排水、清塘、進水等等的時間)一造計,三造占180天,冬棚蝦90天左右(含排水、清塘、進水等等的時間)一造計,兩造占180天了,只有這樣才擁有更好的價值回報,能產生更多致富的機會都來自相信科學養蝦。養殖戶只是為對蝦的生長打下基礎,而體現產量還得靠管理(種苗、飼料方面)的手段,也不可忽視天氣。二、認真工作選擇養蝦,因為這項工作能讓自己感受每日不一樣的挑戰。養蝦本身是高投入的工作,如果每一  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的高產  [閱讀率:4130] 11-12
養蝦沒有如果,只有結果。養殖戶期望高產。高產這個詞要符合當前養蝦模式,還得“從長計議”。要做到“誰人不識君”,“想低調,但實力不允許呀”這樣子的養殖高手,就得用高產來證明。假若相信那些“天降大任于斯人,所以勞其筋骨,饑其體膚,苦其心志”的感受,那純粹是一種精神寄托。因為養蝦養得“苦其心志”就證明“失敗多于成功”了。有時候擊潰一個人的意志,養幾造低產蝦就可體現出來了。 對養蝦的要求,講白了就只有一個:防偷死。誰防得到位,誰就高產。當然不能一下子把防偷死的目標當成養蝦的高水平或強能力看。有些養殖戶感慨:養蝦哪有不偷死的現象。由于天氣和蝦種不是養殖戶所控制的,也不是養殖水平高能征服的。如果對蝦在蝦  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦養殖的四個當心  [閱讀率:4005] 11-12
養蝦就是一個不斷“斬妖除魔”的過程,養殖戶需要具備“火眼金睛”,去看見別人看不見的地方,同時也要具備一種“遇事當心”的意識。不要把涉及養蝦范疇的“苗頭”當成小兒科,因為“星星之火,可以燎原”。某些“火苗”可以在養殖戶不注意的時候讓其不知所措,所以養蝦需當心以下四個方面:[imG]upload/article/a2019111216233476.jpg[/imG]01、當心對蝦的體內中毒對蝦苗種的神經系統,消化系統等尚未發育完善,如果吃上有毒的食物,由于肝內代謝差,排泄緩慢,一旦中毒,就會降低了對蝦的成活率。蝦苗正處于發育階段,一些毒素(氨氮大于0.2)往往可影響對蝦的蛋白質代謝以及鈣磷的吸收  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦的能量性  [閱讀率:3565] 11-12
有時候看到對蝦受傷的地方,有些養殖戶認為是對蝦爭吃打架形成的。事實真的是這樣子嗎?說真的對蝦吃料的時候,總在原地停留一定時間的,這已不存在爭吃打架的現象。如果說對蝦生活的空間過于擁擠時,往往有可能導致對蝦受傷。這好比車流大時,后面的汽車因為剎車不及時就追尾一樣。由于對蝦的生活環境隨著養殖時間的延長,日漸走向惡劣……“干凈”的棲息地進一步被壓縮?;蛘咄ㄍ芟⒌氐穆?,如高架橋一樣縱橫交錯,甚至彎彎曲曲的,對蝦的“向眾性”(適應不同的蝦群)或“洄游性”(適應不同的水溫)決定了其運動的軌跡,因為養殖戶投喂飼料的路線,相對的對蝦群只能“臨近”記認了,決不會為了吃某些顆料“長途跋涉”的。對蝦一旦被馴化了  [查看詳情]
  水產雜談丨論南美白對蝦的彎弓  [閱讀率:3561] 11-12
有些時候養殖戶去提罾看蝦,尤其是有的養殖戶偏偏選擇近太陽下山時,這個時間點看蝦,如果碰上對蝦轉肝期(又稱上罾期),容易發生對蝦彎弓現象(又稱痙攣?。?。然而對蝦彎弓現象的原因,一直是讓養殖戶頭痛不已,也爭議不斷(公說公有理,婆說婆有理)。[imG]upload/article/a2019111216203885.jpg[/imG]有些養殖戶認為這現象是對蝦受到水溫差(上層水熱,下層水冷)的影響,從而導致彎弓;有些養殖戶認為是水里缺乏某些微量元素導致的;有些養殖戶認為是蝦質差的表現;有些養殖戶認為是對蝦患上“微孢子蟲”感染;有些養殖戶認為是對蝦類似某些重金屬中毒癥狀;有些養殖戶認為是某些弧菌感染  [查看詳情]
  【對蝦專題】改底,你真的懂了嗎?  [閱讀率:4191] 11-10
為什么蝦養到一定程度就難養?通常養殖40-50天蝦就開始偷死,或者蝦規格100尾/斤時,就容易出現問題。這是很多養殖戶心里的疑問。通過這幾年技術服務的總結,我們的認識已經比較深入,溶氧才是關鍵,通常養殖到了該階段,隨著投喂餌料的增多,塘底的污染日益嚴重,耗氧物質增多,池塘需氧量增多。但許多養殖朋友的意識沒有跟上,認為溶氧足夠了,增氧機開的并不多,殊不知此時真正耗氧多的并不是蝦,而塘底污染物耗氧才是致命的?!把合妊住鋇睦砟釵頤且丫乒愫枚嗄?,現在已經深得業界和養殖戶的認同和信賴。為什么說“養蝦先養底”呢?下面介紹一下池塘底質是怎樣變化,又是如何對養殖造成影響的,并提出該如何養護底質的建議。  [查看詳情]
  [每周一例]南美白對蝦感染肝腸胞蟲(EHP),零星死亡  [閱讀率:4766] 11-07
[病例526]廣東中山阜沙黃老板養殖南美白對蝦,池塘面積5.5畝(圖1),水深1.5米,2019年8月4日放“一代苗”50萬尾,之后過塘出苗25萬尾,余下約有14萬尾。分塘后早期養殖一直有死蝦,每天1-2尾。10月中旬蝦規格80~90尾/斤。 10月13日至14日,降溫,連續兩天吹北風,未見明顯倒藻。 10月15日,在下風口發現有少量白便(圖2),早晨見底罾死蝦增多至7-8尾,對蝦吃料沒有減少,每日3餐共計45斤。 10月17日至18日,拌料內服“氟苯尼考”+“營養快線”,連續2天。 10月18日,到塘頭從料罾取15尾腸胃飽滿的正常蝦(圖3),  [查看詳情]
  魚病知識--對蝦養殖的災星——桃拉病毒  [閱讀率:3825] 11-06
對蝦桃拉病毒(TSV)是對蝦養殖中危害嚴重的疾病之一,引起較高對蝦死亡率,可造成對蝦養殖業巨大的經濟損失。該病毒直徑31~32納米,單鏈RNA,球狀,對蝦感染該病毒后,可造成皮下、造血和淋巴等組織器官損傷,已有研究表明血細胞是TSV侵染的主要靶細胞,并在病毒對各組織器官的感染中起重要作用。一、癥狀病蝦不攝食,消化道內無食物;游泳無力、反應遲鈍;甲殼變軟,蝦體變紅,尤其是尾扇變紅,所以本病又稱為紅尾病。一般幼蝦(0.5~5克)發病嚴重,死亡率高達80%。幸存者甲殼有黑斑,即蝦殼角質有黑化病灶。[imG]upload/article/a2019110610472771.jpg[/imG]感染桃拉  [查看詳情]
  [每周一例]“白便”南美白對蝦感染蝦肝腸胞蟲,“慢食”、死  [閱讀率:11044] 10-31
[病例525]廣東珠海斗門區橫山一南美白對蝦養殖池塘(圖1),池塘面積6.5畝,水深1.5米,水源為地下水,鹽度為2‰-3‰,配備6臺1.5kW葉輪式增氧機。2019年6月26日,放養“一代苗”39萬尾。 進入三伏天以后,連續有10-15天悶熱,7月30日左右,發現有白便漂浮于水面。出現白便前增氧機附近水渾,池塘邊上水較肥,蝦規格約100尾/斤。 8月2日,下雨,潑灑1瓶“優肽”,1kg“低聚糖500”拌料60-80斤料內服,連續5天。 8月4日,水渾濁度下降,逐漸變肥,由于下雨降溫,連續3天浮便少一些,但仍有浮便。 8月5日,開始升溫,白便又  [查看詳情]
  【對蝦專題】高位池養蝦前期保苗操作要點  [閱讀率:4034] 10-29
高位池和土池相比,增氧能力強,產量高,但前期保苗難度比土池更大,尤其是氣泡病的發生率較高。前期一旦出問題,嚴重的直接排塘,繼續養之后也很容易出現一系列的問題,嚴重影響經濟效益,所以前期保苗至關重要。近幾年走訪了很多養殖比較成功的養殖朋友,總結了一些他們養殖成功的關鍵點,和大家分享一下,希望能夠有助于大家養殖成功。1、遮 蔭通過使用溶氧監測儀“小黃帽”測得的大量溶解氧數據來看,遮蔭是防控氣泡病比較有效的方法,尤其是養殖前期更加重要。建議有條件的池塘進行遮蔭養殖,苗期盡量全部遮蔭,中后期可部分遮蔭。2、老水放苗,減少氣泡病的發生老水是培水后10~15天的水,培養一塘好水是放苗成功的關鍵。什么樣  [查看詳情]
  病蝦當道,價格觸底反彈!可以提高免疫力的生物餌料,會成為白  [閱讀率:4858] 10-29
本周,國內蝦價終于迎來整體上漲趨勢,但形勢依舊不容樂觀。今年蝦價整體受病蝦沖擊,價格持續低迷。隨著天氣逐步穩定,加上臨近年底,市場需求增大,白蝦價格才開始觸底反彈。近年來,“養蝦難,蝦難養”,已經成為南美白對蝦養殖產業的痛楚,今年這一難點更加尖銳。隨著種質退化、養殖環境惡化等各種因素的干擾,白蝦的養殖道路仿佛變得更加艱難。如何減少對蝦發病率、提高養殖效率,是當前白蝦產業的重中之重。提高生物餌料在養殖過程的應用,如豐年蟲,有可能會為這個難題提供一個新的解決思路。[imG]upload/article/a2019102918251143.jpg[/imG]凍干豐年蟲與傳統配合飼料搭配使用眾所周知  [查看詳情]
  承載對蝦養殖戶一年希望最大的冬棚蝦開始了,蓋冬棚要注意哪些  [閱讀率:26761] 10-23
冬棚反季節的南美白對蝦養殖,是承載著南美白對蝦等水產養殖一年中最大的希望的一造。蓋冬棚一般應該選擇在當年第三個寒潮左右,不過由于嶺南氣候的不穩定和其他令人心有余悸的氣候反常往事,比較慎重的一些朋友現在就已經開始蓋冬棚了。在今年這種氣候條件下,在這個季節,在這個溫度下,蓋冬棚需要注意一下冬棚覆蓋后對池塘水體水溫和其他理化指標的影響,尤其是投苗不久的池塘,更加要注意在管理上盡可能的克服覆蓋膠膜后對池塘水質的影響。這兩個星期,珠三角冬棚覆蓋主要出現的問題是:一、昨天一個剛剛蓋好了的冬棚,盡管前后已經打開通風了,可是水溫今天還是一下子飆升到37℃。1、這種前后已經打開通風依舊水溫過分飆升的狀況,就盡  [查看詳情]
  魚病知識--對蝦黃頭病介紹  [閱讀率:4175] 10-15
黃頭病是對蝦的主要病害之一,由黃頭病毒(Yellow head disease,YHV)引起,屬單鏈RNA,電鏡超薄切片觀察,病毒粒子桿狀,大小為150~200nmx40~50nm,完整的病毒粒子橫切顯示電子密度高的核衣殼,直徑20~30nm,被三層囊膜所包圍。病毒粒子存在于病蝦的細胞質中,通過宿主細胞的細胞膜出芽而釋放出來。流行于印度、中國、馬來西亞、印尼等國家和地區。癥狀和病理變化病毒感染的靶器官為蝦的鰓、觸角腺、造血組織、淋巴器官等。病蝦發病初期攝食量增加,然后突然停止吃食,在2~4天內會出現臨床現象并死亡。許多瀕臨死亡的蝦聚集在池塘角落的水面附近,其頭胸甲因里面的干胰腺發黃而變成黃色  [查看詳情]
  水產雜談丨論搭冬棚養殖南美白對蝦  [閱讀率:11875] 10-12
有時候我們去處理一些事,往往忽略了一些變量因素,這些變量因素中最大的特征就是人為。在對蝦進入冬棚養殖之前,搭冬棚就必須依靠工人去完成。在每年的農歷九月初九(重陽節)后,搭冬棚如火如荼地進行著。 如果不親眼目睹這些搭棚人,就根本不知道他們的價值。聽搭棚工人們的領班說,一到天亮,就開始進行搭棚工作,他們當中的分工十分明確,畢竟從事這工種的人都是以老帶新,干過幾年后,新人也可獨當一面了。聽老的領班說:如果后生的不肯學,這工種就會式微(少人干)了。[imG]upload/article/a2019101222161653.jpg[/imG]過去的搭冬棚,蝦塘的塘基打的樁都是木條(長約85~120厘米  [查看詳情]
  養殖戶如何通過糞便來查看對蝦生長情況?如何及時有效的處理  [閱讀率:11439] 09-27
上節課跟大家講到了對蝦的糞便,正常對蝦的糞便顏色與養殖投喂的飼料顏色相近,但是也會出現其他的顏色,接下來我們就對于其他類型的糞便做一一分析,順便探討一下糞便的長短、干濕度、粘稠度等特點。正如大家所知,我們一般通過料臺來觀察對蝦的糞便,它分為兩種情況,一種是沉便,即沉在水底的糞便;另一種是浮便,即浮在水面上的糞便。正常對蝦的糞便是沉在池塘底部,說明其密度是很高的。而浮便的出現也主要反映了兩個問題,一個是水本身的問題,例如滲透壓等;第二個是對蝦在養殖中,糞便密度很低。此外,還有一種類型的糞便叫做白便,其一般會出現在池塘的下風口,這種顏色糞便的出現,意味著池塘里的對蝦出現了問題。由于現在白便的形成  [查看詳情]
  這一病害今年破壞性很大?簡析南美白對蝦“白便”問題的防與控  [閱讀率:4554] 09-25
2019年,關于南美白對蝦白便“惡魔”在養殖過程中名聲大噪,對于處理不當或依舊傳統處理方法來說危害性不言而喻,危害極大:尤其表現為白便后空腸空胃,上不起料,空殼無肉,到最后出現偷死!市面上白便特效藥品層出不窮,投喂紅薯、奶粉等土方法更是各式各樣!然而,很少有人逃出白便“惡魔”的手掌,即使有的更是花大價錢,嘗試很多方法,“打包票”方案,都是無果而終![imG]upload/article/a2019092507203186.jpg[/imG]對蝦白便,今年發病率極高,往往都是成片性的發生,很多養殖戶把病因歸咎于“苗種”或是病毒!通過今年走訪眾多白便池塘和處理該病池塘,整體池塘表現情況如下:1.  [查看詳情]
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